牛肉饼（鸡排）汉堡

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汉堡是男女老少都喜欢吃的一种速食食物，在外购买一直担心吃的不健康！有时间的朋友不妨自己试做一下

牛肉饼的用料

牛肉 300克 洋葱 大半个
料酒 1勺 盐 适量
鸡蛋 1个 黑胡椒 适量
生抽 2勺 小麦粉 40g
食用油 适量

牛肉饼的做法

牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解1

步骤1

洋葱切碎，炒熟备用
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解2

步骤2

牛肉切小放入绞肉机绞成肉末
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解3

步骤3

牛肉末打上一颗鸡蛋，生抽，黑胡椒，料酒，盐，一个方向搅拌均匀
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解4

步骤4

然后加入小麦面粉搅拌均匀后，加入少许食用油搅拌
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解5

步骤5

热锅加油，手心打湿，取适量肉糜揉成丸子，双手来回摔打，肉饼形状即可。小火煎至两面微黄
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解6

步骤6

盛出备用
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解7

步骤7

汉堡胚面包事先后某宝购买的！ 放入生菜，牛肉饼，蜂蜜芥末酱（沙拉酱）
牛肉饼（鸡排）汉堡的做法图解8

步骤8

成品！！！ 想多吃肉的可做成双层牛肉饼（鸡排）汉堡，味道也是很不错的

牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 City_Family 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 下酒菜 宴客菜
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