口齿留香好吃又快手椰蓉吐司

精品 独家
7815 浏览 93 收藏
收藏
豆粉4363609857
豆粉4363609857
＋ 关注

椰蓉吐司烤完家里满屋子飘香，椰香浓郁非常好吃，今天做一款一发的快手椰蓉吐司，好吃又快手。

口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的用料

高粉 280克 鸡蛋 50克
黄油 30克 糖 35克
盐 2克 水 130克
鲜酵母 6克 椰蓉馅材料：
椰蓉 50克 鸡蛋 30克
椰子油 25克 糖 20克

口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法

口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

除黄油以外所以材料放入海氏M5厨师机桶里开2档混合均匀然后继续开5档揉至粗膜状态放入黄油揉至扩展拉出没有锯齿的膜。揉好的面团取出滚圆放入盘中盖上保鲜膜放温暖处发酵（天气凉放发酵箱发酵）
口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

发酵的空隙把馅料全部拌均，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

面团发酵至用手指戳洞不回缩，取出排气，分成4等份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛好的面团擀成长方形包入椰蓉馅，从上而下卷起捏紧收口。整好的面团放入模具放发酵箱温度33度湿度85度发酵至9分分满。刷上蛋液撒上椰蓉放入预热好的烤箱180度30分钟左右。
口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

出炉震出热气脱模放烤网上晒凉
口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

同款方子翻倍可以做十个椰蓉小吐司
口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

小椰蓉吐司成品
口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法图解7

步骤7

晒凉装入包装袋送人瞬间高大上

口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的烹饪技巧

馅料没有椰子油可以用等量的黄油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 豆粉4363609857 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口齿留香好吃又快手椰蓉吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 口齿留香好吃又快手椰蓉吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活