黄油小饼干，你一定超爱啦

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可爱的卡通形象小饼干小朋友们都超级喜欢，周末闲暇时光，可以来一个亲子小烘焙，一起做可爱的卡通黄油小饼干吧，无任何添加剂的吃起来也是健康放心。制作过程还能培养小朋友的兴趣，记录一份美好的过程。 此款小饼干非常酥，口感一级棒。装上可爱的小袋子，还可以让小盆友送给好朋友一起分享。

黄油小饼干的用料

低粉 130克 黄油 75克
糖粉 25克 蛋黄 1个

黄油小饼干的做法

#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油加糖粉
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解2

步骤2

打蛋器打到蓬松状态
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解3

步骤3

加入一颗蛋黄
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解4

步骤4

继续搅拌均匀
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步骤5

加入过筛的低筋面粉
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌均匀
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步骤7

然后揉成光滑面团
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步骤8

擀成5mm左右的片。放入冰箱冷藏30分钟
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解9

步骤9

用卡通模具先扣一个轮廓
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步骤10

再拿造型模具
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解11

步骤11

放进去按压一下取出，大概2-3秒即可。注意不要按压过久以免面粘上难取出。
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解12

步骤12

烤盘铺一层油纸。压好造型的饼干摆好
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解13

步骤13

烤箱预热。中层上下火150度20分钟左右即可
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解14

步骤14

可爱又好吃
#神秘福利｜安佳万圣烘焙奇妙夜#黄油小饼干，你一定超爱啦的做法图解15

步骤15

拿出去分享也是超级棒的

黄油小饼干的烹饪技巧

1.黄油室温软化后再打 2.面团擀成片以后要放冰箱冷藏30分钟是为了增加硬度好定型。 3.模具按压造型时时间控制在2-3秒即可，时间过久会导致面容易粘到模具里。 4.根据自家烤箱脾气来适当调节烤箱温度及时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 伊可新
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