鲜美的海鲜菇鸡蛋汤

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官官～雎鸠
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今天儿子随老师去参加户外美术研学行，去了一天，来回2个多小时的车程，尽管贴了3张晕车贴，还喝了葡萄糖，依然还是未能战胜晕车。研学行很快乐很充实，但晕车也是真的难受。晚上给他做了份清淡的海鲜菇鸡蛋汤。

海鲜菇鸡蛋汤的用料

海鲜菇 150克 鸡蛋 3个
西红柿 1个 小葱 2根
鸡精 1小勺 盐 适量
猪油 1适量 清水 适量

海鲜菇鸡蛋汤的做法

鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，海鲜菇洗净切长段，西红柿切片，葱花切好备用。
鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入适量猪油，把鸡蛋液倒入锅里煎好。
鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放入西红柿翻炒均匀。
鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加入适量清水大火煮开。
鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

加入海鲜菇，盖上锅盖继续煮至鲜菇熟透。放适量盐和鸡精调味。
鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

出锅，撒上葱花。味道很鲜美。
鲜美的海鲜菇鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

秋天来一碗鲜美的海鲜菇鸡蛋汤，暖胃更暖心。

海鲜菇鸡蛋汤的烹饪技巧

汤菜用猪油要鲜美些。菜吃起来口感也柔和些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 官官～雎鸠 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜
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