忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~

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老板娘微食记
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今天这道依旧是大家喜爱的快手美食，鸡腿焯煮去腥，热气蒸腾间，肉质嫩度不减反升，持续释放出香味。然后将其撕成小条，淋上葱香豉油汁，拌匀就可以开吃了。

煮熟一拌就开吃的用料

琵琶腿 5个 葱结 1个
葱花 30g 姜末 5g
姜片 1片 盐 3g+1g
蒸鱼豉油 20g 油 20g

煮熟一拌就开吃的做法

忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解1

步骤1

锅中倒水煮沸，放入鸡腿、姜片、葱结和盐。
忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解2

步骤2

撇去浮沫，煮30分钟，再焖10分钟。*鸡汤留小半碗备用
忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解3

步骤3

将鸡腿撕成肉条。
忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解4

步骤4

锅中倒油，爆香葱花和姜末。
忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解5

步骤5

倒入小半碗鸡汤、蒸鱼豉油和盐，翻炒均匀。
忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解6

步骤6

淋在鸡肉上即可。
忘不掉的鲜美！煮熟一拌就开吃，晚饭有着落了~的做法图解7

步骤7

工作再忙也要记得好好吃饭哦，多学几道快手美食准没错~

煮熟一拌就开吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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