酸辣汤

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马小厨77
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大连今天有点冷，喝上一口酸辣汤保证感冒都好了。

酸辣汤的用料

豆腐 1块 黑木耳 适量
鸡蛋 2个 瘦肉丝 适量
香菜 1根 白胡椒粉 适量
香醋 适量 生抽 适量
盐 适量 香油 适量
水淀粉 勺 葱花 适量
黄瓜 1根

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

将都条、泡发的木耳焯水。
酸辣汤的做法图解2

步骤2

葱花瘦肉丝翻炒变色。
酸辣汤的做法图解3

步骤3

加入生抽炒出酱香味一次性加入足量的水。
酸辣汤的做法图解4

步骤4

汤里加焯过水的豆腐条、木耳丝、盐、胡椒粉、淀粉水调至浓稠后下入黄瓜丝。
酸辣汤的做法图解5

步骤5

水开打入鸡蛋花不要马上翻动。
酸辣汤的做法图解6

步骤6

最后撒上香菜。
酸辣汤的做法图解7

步骤7

热热的来一碗。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 宴客菜 锅具

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