家乐卤味

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儿子喜欢吃卤味，所以给他卤一锅，吃个够

家乐卤味的用料

食材：爪子 用量：10只 家乐卤汁 用量：1包
姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮 用量：适量 糖 用量：适量
料酒 用量：适量

家乐卤味的做法

家乐卤味的做法图解1

步骤1

爪的处理方法请参考之前的泰式柠檬鸡爪的处理方法
家乐卤味的做法图解2

步骤2

鸡蛋洗干净，煮熟
家乐卤味的做法图解3

步骤3

鸡蛋剥壳
家乐卤味的做法图解4

步骤4

准备好材料
家乐卤味的做法图解5

步骤5

鸡爪，鸡蛋全部处理好
家乐卤味的做法图解6

步骤6

把所有的材料放入锅里
家乐卤味的做法图解7

步骤7

再加一勺料酒
家乐卤味的做法图解8

步骤8

倒入一包家乐卤味汁
家乐卤味的做法图解9

步骤9

再加入清水刚好浸过食材的面，再加一小块糖
家乐卤味的做法图解10

步骤10

大火烧开后转小火煮20分钟左右，一锅美味的卤味就做好了
家乐卤味的做法图解11

步骤11

鸡爪吃完后，卤汁不要倒去，可以再加入其它的食材，又是另一种美味，这次我做了红烧肉特好吃。 五花肉洗干净后，直接放到卤汁里，小火慢炖直到卤汁烧至浓稠，期间五花肉要翻面几次，更入味，也不易烧焦
家乐卤味的做法图解12

步骤12

红烧肉做好后，剩下的卤汁不多可以再加入香芋进去，加盖过芋头的水，又成了另一道菜
家乐卤味的做法图解13

步骤13

芋头里参入卤汁，味道好棒由始至终不浪费
家乐卤味的做法图解14

步骤14

看住是不是很有食欲呢

家乐卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 小燕子私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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