卤鸡爪

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elsa飞雪
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肉质肥厚，满满的胶原蛋白，鲜香入味，卤上一锅鸡爪宅在家里刷刷剧，好不快活！

卤鸡爪的用料

鸡爪 1000克 鸡蛋 8个
家乐潮汕卤水汁 一袋 葱姜 适量
料酒 2勺

卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法图解1

步骤1

将鸡爪清洗干净，鸡蛋煮熟剥皮备用
卤鸡爪的做法图解2

步骤2

锅内加水烧开加入鸡爪焯水，加入葱姜料酒去腥
卤鸡爪的做法图解3

步骤3

将焯水后的鸡爪捞出过凉水，洗净表面浮沫
卤鸡爪的做法图解4

步骤4

锅内加入家乐卤水汁，倒入清水，拌匀烧开
卤鸡爪的做法图解5

步骤5

将鸡爪，鸡蛋加入锅中，卤水没过食材，煮开
卤鸡爪的做法图解6

步骤6

煮开后转中小火，焖煮半小时左右，鸡爪熟透入味即可
卤鸡爪的做法图解7

步骤7

非常入味，肉质肥厚
卤鸡爪的做法图解8

步骤8

超级好吃，一点不比卖的差！

卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 川菜 煮
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