烤箱美食之可爱卷篇

精品 独家
1.2万 浏览 94 收藏
收藏
鹏小丹爱dota
鹏小丹爱dota
＋ 关注

可爱卷篇的用料

鸡蛋 4个 玉米油 47克
低筋面粉 67克 牛奶 53毫升
白砂糖 67克

可爱卷篇的做法

烤箱美食之可爱卷篇的做法图解1

步骤1

1.正方形烤盘铺好油纸，准备两个无油无水的碗； 2.牛奶和玉米油依次放入碗中，搅拌均匀 3.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白备用，蛋黄加入面糊，搅拌均匀；
烤箱美食之可爱卷篇的做法图解2

步骤2

打发蛋白，分三次加白砂糖；天气热，可以在盆子底部加冰水，能快速打发； 把1/3蛋白加入面糊搅拌，其余分两次加入搅拌均匀； 把加了蛋白的面糊倒在铺了油纸的烤盘上，抹平，震震气泡
烤箱美食之可爱卷篇的做法图解3

步骤3

.烤箱预热，180度； 放入烤箱，180度烤25分钟
烤箱美食之可爱卷篇的做法图解4

步骤4

烤好了拿出来，放凉至温热，面上抹匀打发好的奶油，用棍子协助卷起来，放冰箱冰一下定型； 定型好就可以切件了。

可爱卷篇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-21

©本菜谱的做法由 鹏小丹爱dota 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

可爱卷篇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱美食之可爱卷篇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 烤箱美食之可爱卷篇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活