秋冬养生板栗鸡腿丁

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秋冬养生板栗鸡腿丁的用料

鸡腿肉 400克 板栗 200克
生姜 1小块 藕 2节
胡萝卜 1根 甜面酱 1汤勺
清香米醋 1汤勺 干辣椒 3-4个
花椒 15-20粒

秋冬养生板栗鸡腿丁的做法

秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉是切丁后提前用老家自制的红椒豆瓣腌制了2小时。没有的可以不用腌制。 藕和胡萝卜切小块
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解2

步骤2

板栗买的去皮的板栗米，对半切后水煮20分钟至熟
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解3

步骤3

板栗买的去皮的板栗米，对半切后水煮20分钟至熟
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解4

步骤4

锅内加油放入姜片
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解5

步骤5

加入花椒，干辣椒断呛香
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解6

步骤6

加入鸡腿肉丁快速翻炒
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解7

步骤7

鸡腿肉丁炒至半熟后加入藕丁，胡萝卜块
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解8

步骤8

大火翻炒3分钟左右加入调味汁及清水中火煮至萝卜熟
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解9

步骤9

最后加入煮熟的板栗米翻炒微煮5分钟至收汁出锅
秋冬养生板栗鸡腿丁的做法图解10

步骤10

板栗软糯，藕丁脆香。鸡腿肉丁鲜美。很棒的下饭菜哦！

秋冬养生板栗鸡腿丁的烹饪技巧

1-配菜可以根据喜欢口味增减的，比如青笋，木耳等。 2-板栗，藕丁都属于淀粉高的主食类蔬菜。就要留意米饭等碳水的摄入减少哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 一五五微胖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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