芋头蒸五花肉

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芋头搭配五花肉一起蒸，软烂入味，肥而不腻，在家也能做出饭店味！一盘色香味俱全的芋头蒸五花肉，事先做了腌制，五花肉也就特别的入味好吃。芋头也因为在肉汁的包裹下变得香醇，再加上固有的滑润口感，更是美味不可多得。

芋头蒸五花肉的用料

五花肉 200克 芋头 4个
姜 5克 料酒 2勺
香葱 1根 桂花红烧汁 50克

芋头蒸五花肉的做法

芋头蒸五花肉的做法图解1

步骤1

准备好五花肉，切成一些厚片。
芋头蒸五花肉的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入五花肉片、料酒、姜片，祛除雪水腥味，捞出洗净。
芋头蒸五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉中倒入桂花红烧汁。
芋头蒸五花肉的做法图解4

步骤4

放入葱姜丝，拌匀腌制30分钟。
芋头蒸五花肉的做法图解5

步骤5

准备好芋头，削去外皮洗净待用。
芋头蒸五花肉的做法图解6

步骤6

芋头切片儿。
芋头蒸五花肉的做法图解7

步骤7

一层芋头一层五花肉，摆入盘中，最后浇上腌肉酱汁。
芋头蒸五花肉的做法图解8

步骤8

上锅蒸20分钟。
芋头蒸五花肉的做法图解9

步骤9

一盘色香味俱全的芋头蒸五花肉就上桌了！
芋头蒸五花肉的做法图解10

步骤10

撒上少许香葱。
芋头蒸五花肉的做法图解11

步骤11

五花肉肥而不腻、芋头口感顺滑，味道超好哟！

芋头蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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