海苔肉松小蛋糕

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鹏小丹爱dota
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海苔肉松小蛋糕的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40g
牛奶 40g 低筋面粉 60g
细砂糖 40g 肉松 30g
海苔 适量 葱 适量

海苔肉松小蛋糕的做法

海苔肉松小蛋糕的做法图解1

步骤1

1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄 2. 将牛奶、玉米油、细砂糖放进碗中，搅拌乳化；加入蛋黄搅拌均匀，放入地筋面粉混合搅拌
海苔肉松小蛋糕的做法图解2

步骤2

3. 打发蛋清，分三次放入30克细砂糖，打到提起有弯钩就即可 4. 打发好的蛋清分次混合蛋黄糊中，用翻拌或切拌方法混合均匀
海苔肉松小蛋糕的做法图解3

步骤3

5. 蛋糕糊倒进烤盘，整理平整，撒上香葱、肉松和海苔碎
海苔肉松小蛋糕的做法图解4

步骤4

6. 烤箱185度预热，然后放中层上下火180度烤20分钟烤好后待温度退至温热，可以按照自己的喜好切成方形三角形，中间抹上沙拉酱，再撒点肉松海苔碎，叠三层。

海苔肉松小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 鹏小丹爱dota 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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