清蒸鱼

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倩倩147
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清蒸鱼的用料

鱼 1条 生姜 2块到3块

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

备好材料，可以准备点葱（我忘买了）这样味道了你更好点
清蒸鱼的做法图解2

步骤2

把盐涂抹一层鱼身，然后生姜放鱼肚（去腥），最后倒点料酒，腌制备用，最好腌10分钟左右
清蒸鱼的做法图解3

步骤3

鱼放锅里蒸，蒸7分钟左右（忘记时间的话可以拿一根筷子试试熟没熟）
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

最后打开盖子倒入生抽，（辣椒可放可不放，个人毕竟喜欢辣味）在放点生姜放面上
清蒸鱼的做法图解5

步骤5

适量油烧热
清蒸鱼的做法图解6

步骤6

淋鱼的时候最好离有水的地方远点，怕油倒出碗溅到自己
清蒸鱼的做法图解7

步骤7

这样就出锅了

清蒸鱼的烹饪技巧

个人喜欢放点葱，辣椒，对了没有鱼鼓才用生抽代替的哦，味道一样不错呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 倩倩147 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 下酒菜 私房菜 宴客菜
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