肉丸玉米饼

肉丸玉米饼

精品 独家
1.7万 浏览 411 收藏
收藏
宝宝营养辅食
宝宝营养辅食 宝宝营养辅食
＋ 关注

我这个搭配绝对是经典中的经典，早餐店里都吃不到的美味。玉米粒的香甜、奶酪的浓郁、牛肉丸的鲜美结合在一起，柔软又香浓。

肉丸玉米饼的用料

玉米粒 60克 西兰花 40克
奶酪碎 15克 普通面粉 25克
牛肉丸 4颗 鸡蛋 1个

肉丸玉米饼的做法

肉丸玉米饼的做法图解1

步骤1

准备食材：玉米粒60克、西兰花40克、奶酪碎15克、普通面粉25克、牛肉丸4颗、鸡蛋1个。
肉丸玉米饼的做法图解2

步骤2

水开后放入牛肉丸，煮至熟透。 tips：我习惯水开下丸子，直接冷水下锅煮也是可以的，这些丸子我一共煮了7分钟，姐妹们可以参考一下。
肉丸玉米饼的做法图解3

步骤3

煮熟的牛肉丸切成小块。
肉丸玉米饼的做法图解4

步骤4

西兰花焯水切碎。
肉丸玉米饼的做法图解5

步骤5

玉米粒中放入切好的西兰花、牛肉丸，再撒入一把芝士碎。 tips：自己在家制作牛肉丸确实挺费事的，而且做不好还容易发柴发干。 有了这种现成的牛肉丸真的方便不少，当然啦，一定要选全牛肉的，像是配料表写肉糜、鸡肉、鸭皮的千万不要选啦。
肉丸玉米饼的做法图解6

步骤6

接着加入准备好的普通面粉并打入一个鸡蛋。 tips：面粉+鸡蛋的组合可以让小饼更好的成形，吃起来也更松软。
肉丸玉米饼的做法图解7

步骤7

将碗中所有食材搅拌均匀。 tips：肉丸自带一点咸味，再加上奶酪的咸香和玉米的甜香，给小宝宝吃味道足够啦。
肉丸玉米饼的做法图解8

步骤8

锅中刷油，铺上一层玉米粒糊，用勺子抹平，开小火慢煎。 tips：厚度根据自己的喜好调整哈，我铺的有点厚，这样吃起来更满足。
肉丸玉米饼的做法图解9

步骤9

一直煎到两面熟透就可以出锅啦。
肉丸玉米饼的做法图解10

步骤10

这样的小饼没有杂乱的香精调料味，凭借着食材散发的自然香味也很好吃。

肉丸玉米饼的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉丸玉米饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉丸玉米饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉丸玉米饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活