小恶魔布朗尼曲奇

精品
14.7万 浏览 4732 收藏
收藏
想飞的鱼（薇·甜品）
想飞的鱼（薇·甜品） 想飞的鱼（薇·甜品）
＋ 关注

貌似还是第一次做万圣节主题的甜品，又懒得做复杂的，做个最简单的吧！
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

小恶魔布朗尼曲奇的用料

低粉 120克 安佳黄油 60克
鸡蛋 20克 细砂糖 40克
可可面团材料 低筋面粉 105克
细砂糖 50克 可可粉 20克
黄油 75克 全蛋液 20克
小苏打 1克 表面画图材料
可可粉或者竹炭粉 少许 热水 少许

小恶魔布朗尼曲奇的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解1

步骤1

1，材料备齐，黄油软化。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解2

步骤2

2，黄油加细砂糖打发。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解3

步骤3

3，粉两次加入全蛋液搅拌均匀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解4

步骤4

4，加入过筛的粉类拌匀，
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解5

步骤5

5，揉成团包保鲜膜松弛一会。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解6

步骤6

6，同样的方法做出可可面团。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解7

步骤7

7，可可面团分成15g的小球，原味面团分成13克的小球。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解8

步骤8

8，原味面团包上可可面团。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解9

步骤9

9，压扁。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解10

步骤10

放在学厨9405烤盘上，可以做18个曲奇。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱中层160度，15分钟。出炉脱模放凉。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解12

步骤12

取少许可可粉或者竹炭粉加热水调成糊状
#安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法图解13

步骤13

用棉签或者小刷子画出眼睛，点两个点当鼻子，画出嘴巴即可！

小恶魔布朗尼曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

小恶魔布朗尼曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #安佳万圣烘焙奇妙夜#小恶魔布朗尼曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活