鲜肉馄饨

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煮妇的日常就是研究大小宝贝们的一日三餐，早餐也得变着花样，适应他们的口味～ 昨天大宝说要吃馄饨了，还特意说明不要加虾仁，立马安排！（其实我更喜欢虾仁馄饨，口感更劲道、鲜甜~）

鲜肉馄饨的用料

猪肉 200克 生抽 3勺
耗油 2勺 料酒 半勺
糖 1勺 盐 1勺
香油 半勺 馄饨皮 100张
虾皮 适量 紫菜 半张
枸杞 一小把

鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

调肉馅（馄饨馅可以稍带点肥肉，口感更好，怕自己剁不碎，可以让肉摊老板帮忙搅碎），将所有调料加入肉馅中，搅拌均匀，准备好馄饨皮和保鲜盒，开始～
鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

包馄饨真的超级简单，取适量肉放中间，随意捏拢把肉包住即可
鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

宝贝们也包得不亦乐乎٩(๑^o^๑)۶
鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

成品，包了两大盒，吃不完的可以放保鲜盒冷冻保存，不影响口感
鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

开水下锅煮馄饨，同时在碗内放紫菜、虾皮、枸杞和盐，用开水冲汤，待馄饨煮熟浮起，即可捞出置于紫菜汤中，鲜美(*˘︶˘*).｡.:*♡

鲜肉馄饨的烹饪技巧

家有不爱吃葱的宝贝，馄饨里也没有葱影～ 喜欢葱的亲们可以自行添加哦，口味肯定更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 呱呱咕呱 编写，未经授权不得转载
分类： 徽菜 煮 主食 馄饨
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