妈妈煮的番茄牛肉面

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小时候妈妈经常做的番茄牛肉面

番茄牛肉面的用料

番茄 半个 牛肉 100g
挂面 150g 盐 一小勺
生抽 一勺 葱花 少许
老抽 几滴 花椒 十粒
白菜叶 两大片

番茄牛肉面的做法

妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解1

步骤1

准备好食材，西红柿切丁，牛肉切片，白菜撕开。
妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解2

步骤2

热油下牛肉，加一小勺盐
妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解3

步骤3

炒香后下番茄，加花椒，加生抽。把番茄炒出一些汁水。
妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解4

步骤4

加水，我加的山泉水
妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解5

步骤5

水滚后加挂面盖上锅盖中火，期间可用筷子搅拌下，以免粘锅。
妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解6

步骤6

面条快熟前加入白菜，加入几滴老抽提香。
妈妈煮的番茄牛肉面的做法图解7

步骤7

我喜欢吃软一点的面条，煮的时间久一点，所以水可以加多一些。最后加点我喜欢的芝麻和一点点鸡精，就可以出锅啦。喜欢香葱的可以撒点葱末，我没买。。。

番茄牛肉面的烹饪技巧

煮面的时候要搅拌下，不然会糊锅。香浓的牛肉味和淡淡的酸味还有蔬菜的鲜甜，早上来一碗很暖胃，更暖心。吃完面条喝汤完美的一天开始了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 热爱烹饪的设计师 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 午餐 面条 伊可新
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