快手的豆芽炒肉丝

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豆芽含有丰富的维生素C，常吃豆芽对身体有好吃，听说还能抗癌呢！ 豆芽炒肉丝是一道快手菜，如果忙时，可以试试这道菜。

豆芽炒肉丝的用料

豆芽 250g 里脊肉 70克
六月鲜轻盐原汁酱油 随意 盐 1/2tsp（1-2g）
红辣椒 2个 姜丝 少许
葱段 随意

豆芽炒肉丝的做法

快手的豆芽炒肉丝的做法图解1

步骤1

简单的食材准备就绪
快手的豆芽炒肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝，放入白糖，胡椒粉，蚝油，玉米油拌匀腌制20分钟左右
快手的豆芽炒肉丝的做法图解3

步骤3

葱切段，红辣椒切圈待用
快手的豆芽炒肉丝的做法图解4

步骤4

摘去豆芽的根部，没烧是泡在水里，烧前沥干水分
快手的豆芽炒肉丝的做法图解5

步骤5

姜片切丝
快手的豆芽炒肉丝的做法图解6

步骤6

锅里放油烧热，放入腌制好的里脊肉炒至变色
快手的豆芽炒肉丝的做法图解7

步骤7

盛碗待用
快手的豆芽炒肉丝的做法图解8

步骤8

锅洗净放油烧热，放入姜丝炒香
快手的豆芽炒肉丝的做法图解9

步骤9

倒入豆芽大火炒一下，加盐翻炒
快手的豆芽炒肉丝的做法图解10

步骤10

放入红辣椒炒匀
快手的豆芽炒肉丝的做法图解11

步骤11

倒入炒好的肉丝翻炒均匀后，加入适量开水炒一下
快手的豆芽炒肉丝的做法图解12

步骤12

放入葱段，倒入轻盐原汁酱油翻炒均匀即可
快手的豆芽炒肉丝的做法图解13

步骤13

盛盘喽
快手的豆芽炒肉丝的做法图解14

步骤14

成品图

豆芽炒肉丝的烹饪技巧

豆芽根部要摘掉，这样炒好的豆芽清爽又好吃。 炒豆芽全程大火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒
上传我做的这道菜

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