莲藕宫爆鸡丁

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梦之瑄1
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#臻鲜松茸一袋享 [topic]# 活动领的试用装，来交个作业
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

莲藕宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 莲菜 1根
花生米 适量 豪吉松茸鲜 1袋
料酒 1勺 老抽 1勺
蚝油 半勺 淀粉 1勺
小米辣（红绿） 3个 干红辣椒.花椒粒 适量

莲藕宫爆鸡丁的做法

#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

食材合集
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

小火凉油炸花生米
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡肉切丁，加料酒，松茸鲜，老抽，淀粉拌匀，腌制
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

炸好的花生米
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解5

步骤5

热锅凉油，炒至鸡丁变色，盛出
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解6

步骤6

干红辣椒，花椒粒爆香，捞出（忘拍图了） 再放底油爆香小米辣
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解7

步骤7

倒入莲菜丁，放适量松茸鲜
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解8

步骤8

老抽，蚝油翻炒
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解9

步骤9

倒入鸡丁，翻炒
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解10

步骤10

再加入花生米，翻炒几下出锅
#少盐饮食 轻松生活#莲藕宫爆鸡丁的做法图解11

步骤11

装盘

莲藕宫爆鸡丁的烹饪技巧

松茸鲜，蚝油，老抽都有咸度，可以尝尝！可以就不用加盐，我口轻，就没有再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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