⭐菠萝派⭐

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菠萝派的用料

菠萝 1个 手抓饼 4张
蛋挞皮 12个 白糖 45g
蛋黄液 60g 水淀粉 20ml
安佳黄油 30g 熟芝麻 少许

菠萝派的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解2

步骤2

菠萝去头去尾去皮备用。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解3

步骤3

然后用菠萝神器挖好菠萝眼。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解4

步骤4

接着把菠萝切成小碎丁备用。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解5

步骤5

起锅下黄油融化，下菠萝丁和适量白糖炒至变透明。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解6

步骤6

加两勺水淀粉收汁盛出。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解7

步骤7

手抓饼切成1cm宽的长条状。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解8

步骤8

烤盘先铺上一张完整的手抓饼，放入炒好的菠萝肉，折好边缘，防止露馅。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解9

步骤9

铺上切好的条状
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解10

步骤10

再均匀的刷上蛋黄液。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解11

步骤11

撒上芝麻后就可以送入烤箱啦。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解12

步骤12

烤箱上下火200度烤20分钟即可，烤好后戴上手套，取出菠萝派就可以开吃啦。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# ⭐菠萝派⭐的做法图解13

步骤13

用刀切成小块，一家人一起品尝，酥脆香甜又可口。

菠萝派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 烤 西点 下午茶
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