白萝卜排骨汤

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天气转凉了，来一碗热汤再舒服不过啦！
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白萝卜排骨汤的用料

白萝卜 500克 排骨 400克
枸杞 适量 香葱 1根
生姜 1块 食盐 半勺
白胡椒粉 适量 料酒 1勺

白萝卜排骨汤的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨砍块洗净备用。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

小葱洗净切葱花、枸杞洗净备用。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

白萝卜去皮切滚刀块、生姜去皮切片。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

排骨冷水下锅加一半姜片、料酒煮开再焯3分钟。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

焯好的排骨捞出洗净浮沫沥干水分备用。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解7

步骤7

焯好的排骨、白萝卜、姜片放入砂锅中。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解8

步骤8

加入足量的清水大火煮开转小火慢炖60分钟。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解9

步骤9

加入枸杞和葱花再煮3分钟，加入盐和白胡椒粉调味就可以出锅了。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜排骨汤的做法图解10

步骤10

一碗鲜美的汤就可以开始享用啦！

白萝卜排骨汤的烹饪技巧

做这道汤的时候，盐一定要最后放，这样做出的汤才鲜美，不会发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 高汤 母婴人群 伊可新
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