毛血旺

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天冷做个香辣过瘾的毛血旺来吃呀

毛血旺的用料

毛肚 300克 午餐肉 200克
鹌鹑蛋 200克 鸭血 一盒
鸡丸鱼丸 200克 豆腐皮 一张
豆芽 300克 火锅底料 100克
六月香豆瓣酱 2勺 六月香辣椒酱 2勺
干辣椒 3个 花椒粒 适量

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

将所需食材准备好
毛血旺的做法图解2

步骤2

锅内热油加入葱花炒香，加入两勺豆瓣酱辣椒酱炒出香味
毛血旺的做法图解3

步骤3

锅中加入开水，加入香辣火锅底料烧开
毛血旺的做法图解4

步骤4

将豆芽豆腐皮加入锅中煮熟捞出
毛血旺的做法图解5

步骤5

将豆芽豆腐皮捞出摆在碗底
毛血旺的做法图解6

步骤6

将所有荤菜加入锅中煮熟捞出摆在素菜上面
毛血旺的做法图解7

步骤7

干辣椒切段，撒些葱花花椒放在盘子上面
毛血旺的做法图解8

步骤8

奶锅热油加入少许花椒，烧至油热冒烟
毛血旺的做法图解9

步骤9

将热油浇在干辣椒上面即可
毛血旺的做法图解10

步骤10

香辣过瘾趁热吃哦

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 下饭菜 下酒菜
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