腌萝卜

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小梅梅.
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腌萝卜的用料

白萝卜 1个 大蒜 5瓣
小米辣 4个 白砂糖 300克
盐 200克 白醋 1汤勺
生抽 1汤勺

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材。
腌萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜无需去皮，洗净后切薄片。小米辣切碎，蒜切片。
腌萝卜的做法图解3

步骤3

加入200克盐和200克糖，搅匀后静置一小时。
腌萝卜的做法图解4

步骤4

沙出水后用清水反复清洗两遍，洗净表面水份后捞出攥干。
腌萝卜的做法图解5

步骤5

加入小米辣和蒜片、加入100克糖、1汤勺的米醋和1汤勺的生抽。搅拌均匀。
腌萝卜的做法图解6

步骤6

放入容器中冷藏两个小时以上就可食用。

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 小梅梅. 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 腌
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