肉包子

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肉包子的用料

面粉 200克 猪肉 300克
葱 100克 酵母 2克
盐 4克 酱油 3ml
油 3ml 生姜 2克

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

面粉，酵母，稍凉的温水用筷子搅拌成絮，然后揉成光滑的面团，盖上锅盖发酵至两倍大
肉包子的做法图解2

步骤2

猪肉，生姜，葱切成馅
肉包子的做法图解3

步骤3

加入调料（油，生抽，老抽，盐，十三香或者胡椒粉）顺时针搅拌
肉包子的做法图解4

步骤4

白菜切成馅，加一点盐，然后用纱布包起来挤掉腌出来的水
肉包子的做法图解5

步骤5

放肉馅里拌匀
肉包子的做法图解6

步骤6

擀面皮，包包子，闺女非要上手，不要学哈
肉包子的做法图解7

步骤7

跟我学，捏出包子褶，放一会儿二次发酵
肉包子的做法图解8

步骤8

上锅蒸40分钟出锅

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐
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    / 9 肉包子的做法步骤

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