牛肉烧麦

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曼公馆honey
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牛肉和胡萝卜馅儿的烧麦，看着是不是觉得很可爱，小小的，一口一个，真的美味。做自己喜欢的美食，不会觉得累，会做饭的你很酷。

牛肉烧麦的用料

面粉 适量 牛肉 250克
胡萝卜 一根 大葱 一根
生抽 半勺 盐 两小勺
食用油 1大勺 蚝油 1勺
淀粉 适量 十三香 半勺

牛肉烧麦的做法

牛肉烧麦的做法图解1

步骤1

牛肉切成肉馅，胡萝卜切碎，大葱切碎。加入两小勺盐、一勺蚝油、半勺生抽、少量十三香和一勺食用油搅拌均匀。
牛肉烧麦的做法图解2

步骤2

水和淀粉放入锅中，加热。
牛肉烧麦的做法图解3

步骤3

不停地搅拌，调成糊状。
牛肉烧麦的做法图解4

步骤4

将淀粉糊和馅儿和在一起。
牛肉烧麦的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，变得粘稠起来。
牛肉烧麦的做法图解6

步骤6

和面，用的正常的面粉。
牛肉烧麦的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀面皮，大小和饺子皮差不多，但是比饺子皮薄，特别是边缘部分要很薄那种。
牛肉烧麦的做法图解8

步骤8

把调好的馅儿放进去，收口出不要捏太紧。
牛肉烧麦的做法图解9

步骤9

都包完了。
牛肉烧麦的做法图解10

步骤10

上锅大火蒸10分钟左右。
牛肉烧麦的做法图解11

步骤11

出锅即可。
牛肉烧麦的做法图解12

步骤12

美味的牛肉烧麦就做好了。
牛肉烧麦的做法图解13

步骤13

成品图。

牛肉烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-01

©本菜谱的做法由 曼公馆honey 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 主食 午餐
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