红烧鳜鱼

红烧鳜鱼

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红烧鳜鱼的用料

鳜鱼 1条 葱 2根
姜 5片 蒜 3瓣
小米辣 2个 豆瓣酱 1勺
料酒 3勺 老抽 半勺
生抽 1勺 耗油 半勺
糖 半勺 辣椒酱 5勺
香菜 2根

红烧鳜鱼的做法

红烧鳜鱼的做法图解1

步骤1

买回来的鳜鱼处理干净、备用
红烧鳜鱼的做法图解2

步骤2

把锅中倒入适量香油、鱼煎熬两面金黄就可以下各种调料、在加入莫过鱼的水、大火烧至十多分钟、在转小火烧二十几分钟、这样闷出来的鱼更好吃、更入味
红烧鳜鱼的做法图解3

步骤3

鱼收干汤汁装盘撒上香菜就可以开吃啦！鱼汤粘锅巴、泡饭都是不错的

红烧鳜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 徽菜 红烧
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