红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 一袋(2斤) 葱姜 适量
大料 两个 料酒 适量
生抽 适量 白糖 适量

红烧鸡翅根的做法

红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

冷冻的鸡翅根冷水下锅，放了几片姜，开煮
红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

煮到开锅，煮到出白沫，就差不多了
红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

因为我是冷冻拿出来直接过热水chuo的，小伙伴有时间可以拿出来化冻的时候切几刀，这样比较入味
红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

热锅热油，放了点冰糖，想炒个糖色，结果糖凝固了一部分……
红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

哗啦一到就完事儿了
红烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

稍微炒一会儿，就可以往里面倒生抽酱油和料酒了
红烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

加水淹没鸡翅根，大火煮开以后转小火煮，我时间特别充裕，倒了很多水，煮了半个小时四十分钟吧才大火收汁的
红烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

成品图

红烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 嘤嘤超甜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜
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