暖心老友粉

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黄QQ呀

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之前有做过来吃后来去外面吃并没有我自己做的那么好吃所以我来出菜谱啦

暖心老友粉的用料

河粉 400g	猪瘦肉 100g
酸笋 50g	豆豉 5g
西红柿 1个	姜 5g
蒜瓣 3颗	小米辣 1个
姜丝 10条	油 1汤匙
盐 6克	酱油 1勺
蚝油 1勺

暖心老友粉的做法

步骤1

1.猪肉洗净切块放点姜丝腌一会，西红柿一半切碎，一半切块，小米辣椒切段

步骤2

2.锅热倒油下蒜末，辣椒，豆豉酸笋煸炒出香味

步骤3

3.倒入西红柿翻炒均匀至西红柿微软

步骤4

4.加适量的水放盐，酱油，蚝油煮至水开后2分钟倒入腌好的瘦肉

步骤5

5.把河粉倒进来煮热

步骤6

6.烫点青菜，粉装盘开吃。

暖心老友粉的烹饪技巧

Tips： 1.建议酸笋可以直接在超市买别人用辣椒油拌好的，市场的买回去不一定吃得了。第一次吃的时候就在市场买的，吃完拉肚子了。 2.瘦肉可以换成你喜欢的肉类或其他丸子之类的，但是要记得煮熟。 3.粉不局限于河粉，其他粉类或者面一样好吃，如果能吃辣可以多放一个小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由黄QQ呀编写，未经授权不得转载

黄QQ呀

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