天然酵种方便面葱香蛋糕

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网上搜罗的天然酵种蛋糕，不是巧克力就是香蕉，好像还没怎么见其他口味。正想着参考先前的酵种可可蛋糕改编一个其他味道的酵种蛋糕，刚刚思考成熟，却一眼瞥见灶台边放着一小碟煮过的方便面。忽然就迸发了新想法，把刚刚想好的甜味酵种蛋糕扔到一边，把这方便面收进来，做一咸味酵种蛋糕，解决酵种的同时，顺带把这方便面干掉。 其实，早就有把方便面纳入蛋糕的想法，一直没遇着机会实施。这下正好。 依旧是参考了酵种可可蛋糕的做法，只不过把甜味变成咸味，去掉可可咖啡换上方便面和葱而已。一时间没准备那么多料，就简简单单方便面加葱，来个普通寻常版。 烘烤之后的蛋糕表面，弯弯曲曲地显露的方便面的曲线，看起来很是有趣。掰开来，疏松的孔洞，松软的口感，而方便面却隐没难辨。。。。
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天然酵种方便面葱香蛋糕的用料

天然酵种 60克 牛奶 60克
中筋粉 60克 煮方便面 55克
糖 5克 葱花 7克
玉米油 12克 盐 1克
泡打粉 1/4小勺 小苏打 1/8小勺
鸡蛋 半个

天然酵种方便面葱香蛋糕的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解1

步骤1

用料：天然酵种60克，牛奶60克，中筋粉60克，煮方便面55克，糖5克，葱花7克，玉米油12克，盐1克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺，鸡蛋半个。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解2

步骤2

将酵种，牛奶，中筋粉倒入碗中，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌成均匀糊状，盖上保鲜膜，室温下静置2小时左右，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解4

步骤4

面糊略涨，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解5

步骤5

将泡打粉，小苏打，盐，糖，混合，筛入碗中。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解6

步骤6

加入玉米油搅拌均匀，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解7

步骤7

加入蛋液搅拌均匀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入面糊中，加入方便面，葱花，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解9

步骤9

拌匀，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解10

步骤10

装入马芬模具中，八分满，
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟左右。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解12

步骤12

熟透出炉。
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种方便面葱香蛋糕的做法图解13

步骤13

立即脱模。

天然酵种方便面葱香蛋糕的烹饪技巧

方便面及葱花的用量可以随意酌情增减。 若赶时间，也可以不用将面糊静置，而直接将所有材料拌匀即可烘烤。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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