高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋

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虾仁滑蛋 清清淡淡 高蛋白 低脂肪 ~ 减肥减脂时 做便当是极好的 ~

虾仁滑蛋的用料

虾仁 200-250克 鸡蛋 5-6个
牛奶 适量 腌制黄酒/料酒 适量
腌制盐 适量 腌制研磨黑胡椒颗粒 适量
适量 研磨黑胡椒颗粒 适量
小香葱碎 适量

虾仁滑蛋的做法

高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾仁提前解冻 洗净 擦干 加入腌制料 黄酒/料酒 盐 研磨黑胡椒颗粒 搅拌均匀 腌制片刻 主要是为了给虾仁 去腥 上底味
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

锅中倒油 倒入虾仁滑炒
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

炒至虾仁变色 盛出 放到通风凉快的地方 将虾仁放凉
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散 加入适量的牛奶 搅拌均匀 加入盐 调味 搅拌均匀
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

倒入放凉的虾仁 搅拌均匀 一定是放凉的虾仁 !
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

锅中倒油 烧热 倒入虾仁鸡蛋液
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

画圈搅拌
高蛋白低脂肪减肥减脂菜 虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

撒上小香葱 研磨黑胡椒颗粒

虾仁滑蛋的烹饪技巧

注意事项 1⃣️虾仁一定要放凉 再加入蛋液中 2⃣️注意炒蛋时的手法 打圈画圈 不要翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-03

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