白玉菇炒肉丝

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今天的主题：红配绿

白玉菇炒肉丝的用料

白玉菇 半盒 肉丝 100克
青椒 1个 小米辣 2个
蒜苔 一小把 胡萝卜 1根
葱 1根 鸡精 2克
胡椒粉 半勺 盐 一勺
生抽 2勺

白玉菇炒肉丝的做法

白玉菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

白玉菇洗净切段，蒜苔切段，胡萝卜切小段，青红辣椒滚刀切，葱切段，肉丝加一勺料酒，放1淀粉拌匀
白玉菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

配菜放入锅内焯水，捞出沥干备用
白玉菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油，炒肉丝变色后加2勺生抽，倒入配菜，加青红辣椒翻炒
白玉菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

一勺盐，胡椒粉半勺，鸡精小半勺，加一小碗温水，盖盖焖两分钟即可
白玉菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

出锅啦，干饭，干饭

白玉菇炒肉丝的烹饪技巧

ps：素菜先焯水，这样熟的快，也不会流失营养哦，学起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 不甜的糖葫芦 编写，未经授权不得转载
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