香到舔手指的鸡肉泡饼

香到舔手指的鸡肉泡饼

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手忙脚乱的大米很万能
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不加一滴酱油也能炒出来漂亮的颜色，用超简单的方法和香料就能做出香到舔手指的鸡肉泡饼。跟着我做起来，一起舔手指。

鸡肉泡饼的用料

小公鸡 一只 大葱 1根
干花椒 30克 安集海干辣椒 50克
朝天椒 30克 独头大蒜 3个
生姜 1小块 生抽 2大勺
盐 2小勺 鸡粉 3勺
饼 3张

鸡肉泡饼的做法

香到舔手指的鸡肉泡饼的做法图解1

步骤1

一只小公鸡，剁成小块
香到舔手指的鸡肉泡饼的做法图解2

步骤2

这里的干香料都要用50度的热水泡十分钟左右。辣椒切成段，葱切段，姜切片，蒜拍一下备用
香到舔手指的鸡肉泡饼的做法图解3

步骤3

炒糖色，炒到糖化了，冒泡泡倒入鸡块翻炒二十分钟，二十分钟是关键，一定要有时间，不够时间肉就不好吃了。
香到舔手指的鸡肉泡饼的做法图解4

步骤4

炒到这种样子后加入泡好的干香料和葱姜蒜再继续炒十五分钟左右加入盐，生抽，鸡沫过鸡肉的水加盖用高压锅上汽后烧二十分钟左右
香到舔手指的鸡肉泡饼的做法图解5

步骤5

然后放气，注意安全，大火收汁，饼切丝垫底，盖上鸡肉就可以上桌吃饭了
香到舔手指的鸡肉泡饼的做法图解6

步骤6

不要太好吃哦……我们一起舔手指吧

鸡肉泡饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 手忙脚乱的大米很万能 编写，未经授权不得转载
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    / 7 香到舔手指的鸡肉泡饼的做法步骤

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