木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤

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此情可待57
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属于粤菜系，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。女生每月那几天，喝上一碗，补气补血！

木瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 木瓜 半个
生姜 5片 白酒 5勺
盐 20克 葱 1根

木瓜鲫鱼汤的做法

木瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

把鲫鱼洗干净，切花刀，白酒和姜片淹半小时
木瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

半个木瓜去籽削皮
木瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

切成大块备用
木瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

热锅冷油，洒入一勺盐，可以防止鱼粘锅
木瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

油热下鱼，鱼煎到两面金黄即可
木瓜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放入木瓜
木瓜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

倒入开水，强调必须是开水，汤才会变成奶白色，盖锅盖，焖煮10分钟
木瓜鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

起锅装盘，撒上葱花，一碗清爽可口的木瓜鲫鱼汤就好了！美味就是这么简单！

木瓜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04 · 贵州省

©本菜谱的做法由 此情可待57 编写，未经授权不得转载
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