清甜木瓜鲫鱼汤

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秋天到,木瓜正是大量上市的时节!木瓜可当水果也可当蔬菜,非常应季!今天做的这个汤菜,木瓜配鲫鱼,清甜可口,低脂又滋润,非常适合现在这干燥季节食用!

木瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 木瓜 半个
4片 适量
小葱 适量

木瓜鲫鱼汤的做法

清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼杀净备用。
清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

木瓜削皮去籽切块。
清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅下油,放入姜片,再放进鲫鱼,小火慢煎至两面金黄。
清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

放进木瓜,然后放四碗水,大火烧开。
清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

大火烧开水后转小火煮8分钟左右。
清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放进切好的小葱和香菜,加小许盐和家乐牌鸡粉!
清甜木瓜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

小葱和香菜都煮得变软就可以起锅。

木瓜鲫鱼汤的烹饪技巧

煎鱼时注意小火,煎完一面关火等锅凉下来才翻面煎另外一面,这样煎鱼不容易破皮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-16

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