紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

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紫菜蛋花汤的新做法，简单易学，赶紧试试吧。

紫菜蛋花汤的用料

紫菜 适量 清水 适量
温水 小半碗 香葱 1根
香菜 1根 食用盐 1小勺
胡椒粉 半茶匙 生抽 半茶匙
食用盐 少许 虾皮 适量
淀粉 3汤勺 鸡蛋 2个

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

香葱和香菜切末。
紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

取适量清水倒入锅中。起锅烧水。
紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

将紫菜撕成小朵。
紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

倒入温水浸泡1分钟。
紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

将泡好的紫菜捞出。
紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

放入葱花和香菜末。
紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

再放入盐，胡椒粉，生抽，油和虾皮。
紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤8

打入鸡蛋搅散。
紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤9

倒入淀粉。
紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤10

加少许清水搅拌均匀。
紫菜蛋花汤的做法图解11

步骤11

水开倒入水淀粉。
紫菜蛋花汤的做法图解12

步骤12

关火，慢慢淋入鸡蛋液。
紫菜蛋花汤的做法图解13

步骤13

蛋液成型后，用勺子轻轻搅拌几下。
紫菜蛋花汤的做法图解14

步骤14

将鸡蛋汤倒入碗里。
紫菜蛋花汤的做法图解15

步骤15

简单又好喝的紫菜蛋花汤就做好了。

紫菜蛋花汤的烹饪技巧

倒入水淀粉时，要一边倒，一边不停地搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 寻食光 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 汤
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