酸辣土豆丝

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大马猴2011
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土豆丝特别简单的！做好了也不容易！大概有两种口感！一种是脆的！一种是面的！脆的加盖焖一会！面的加水多炖一会

酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 小葱 3根
辣椒 1个 蒜 3瓣
生抽 2勺 白糖 1茶匙
香醋 1勺 盐 适量
鸡精 1勺 耗油 1勺

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆打皮洗干净
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

切成均匀的片
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

切成丝放凉水里洗掉淀粉
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油下入葱姜蒜再加干辣椒！少放点水！下入土豆丝！放白糖鸡精生抽耗油炖几分钟放入绿辣椒丝或者鲜小米辣！盖盖焖一会！注意别胡锅！多转动锅！加入陈醋！香醋也可以！陈醋酸一点
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅前放入蒜末

酸辣土豆丝的烹饪技巧

加水炖的比较简单！比炒的容易
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05 · 陕西省

©本菜谱的做法由 大马猴2011 编写，未经授权不得转载

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