椒蒜花花豉香鸡

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【6-136】 这是一个人累傻了来翻存稿困不行了扔下就跑的故事…… ----- 2021.11.05

椒蒜花花豉香鸡的用料

鸡肉 自选 西兰花 大半个
红椒 小半个 蒜 两瓣
小葱 一根 五香粉 看
花椒粉 着 胡椒粉 搁
生抽 适量 料酒 一点
淀粉 一点 油 自选

椒蒜花花豉香鸡的做法

椒蒜花花豉香鸡的做法图解1

步骤1

开火热锅看心情加油，铺上提前撕皮剔骨切小条/片的鸡腿子，鸡猪牛里脊也可以
椒蒜花花豉香鸡的做法图解2

步骤2

稍微一煎划拉散，随便抖上些花椒胡椒五香粉淋点儿生抽料酒进去给肉上色去异增香
椒蒜花花豉香鸡的做法图解3

步骤3

耐心翻匀划拉香，扒拉到旁边倒花花，提前收拾干净对梗下刀劈小朵那种
椒蒜花花豉香鸡的做法图解4

步骤4

大概拌匀加两勺水顺手切根小葱拍两瓣儿蒜进去
椒蒜花花豉香鸡的做法图解5

步骤5

盖上盖子中小火焖它两三分钟，开盖翻匀扔上把红椒条顺手揪块肉or花尝尝小心烫
椒蒜花花豉香鸡的做法图解6

步骤6

缺味儿补料欠火加钟，确认味道熟度都合适了淋两圈水淀粉进去拢个小薄芡
椒蒜花花豉香鸡的做法图解7

步骤7

感觉不够香可以点上几滴料油或者芝麻油，温柔推匀没问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
椒蒜花花豉香鸡的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

椒蒜花花豉香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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