童年零食分享～米花糖！用大米自制爆米花️

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张哈哈在厨房

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吃不完的米饭可以慢慢晾干，囤起来自制爆米花！快来投喂给身边的小伙伴吧！

用大米自制爆米花的用料

大米 200克	麦芽糖适量
黄油 10克	色拉油（油炸）适量

用大米自制爆米花的做法

步骤1

米饭蒸熟，通风处晾干（也可以将吃剩的米饭晾干，慢慢囤着）

步骤2

米饭变成这个状态就好了，这个米干放在密封盒里可以存好久！

步骤3

油温180°C左右，把米干炸成爆米花

步骤4

小火加热黄油，加入炸好的米花，再加适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀

步骤5

米花翻炒好后放在盒子里压紧定型

步骤6

晾凉定型后，切成小块，可以吃啦！

用大米自制爆米花的烹饪技巧

晾干时候注意通风，抽时间翻一翻哈，有烘干机的小伙伴可以用烘干机低温烘干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由张哈哈在厨房编写，未经授权不得转载

张哈哈在厨房

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