超好吃的巧克力豆曲奇饼干

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外酥里软超级简单，好吃不腻，一次就可以成功的巧克力软曲奇，浓郁酥脆，好吃得根本停不下来。
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巧克力豆曲奇饼干的用料

低筋面粉 110克 可可粉 10克
白砂糖 35克 黄油 55克
鸡蛋 1个（50克） 盐 1克
小苏打 2克 红糖 8克
耐高温巧克力豆 50克

巧克力豆曲奇饼干的做法

#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油微波炉融化成液体或隔热水融化。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入红糖8克。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入白砂糖35克、盐1克。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入1个50克的鸡蛋搅拌均匀。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入可可粉10克。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉110克、2克小苏打搅拌均匀。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解7

步骤7

加入50克耐高温巧克力豆混合均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏一小时以上。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解8

步骤8

冷藏好的面团，分成相等的小圆球，放在烤盘上，烤盘上铺上油纸防粘。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，170度上下火15分钟，依照自己的烤箱调整时间和温度，圆球不用按，烤的时候会变扁圆的。
#精致一人食#超好吃的巧克力豆曲奇饼干的做法图解10

步骤10

外酥里软的巧克力软曲奇出炉了，好吃的根本停不下来，喜欢的朋友动手做起来吧！

巧克力豆曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 伊可新

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