金桔饼（空气炸锅版）

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天冷了，快过年啦，还记得小时候的金桔饼吗?想吃的话，一小时吃到哦!空气炸锅版，快手得很~
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

金桔饼的用料

金桔 300克 冰糖 135克
水 适量 白糖 1/3碗

金桔饼的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

金桔用盐水清洗干净后去蒂，侧面均匀切三刀（不用太深，以免煮到后面散架），压扁一下，和冰糖一起放入不粘奶锅
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

加适量水，不用太多，差不多没过冰糖即可
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

开小火煮开
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

时不时地用硅胶铲搅拌一下，顺便按压一下金桔
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

煮至金桔透明变软如图状态即可关火
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

借助硅胶铲和筷子将籽挤出
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

都平铺凉掉过多的糖汁
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

平铺于空气炸锅内
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

不粘奶锅内的金桔糖汁可以泡水喝，止咳化痰挺好的。泡好后可以把籽过滤掉
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

空气炸锅不用预热，180度大概18-20分钟，中途把炸锅拿出来翻个面，烤到自己喜欢的硬度即可。越烤到后面越要注意不要一不小心焦了哦
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解11

步骤11

拿出趁热两面沾白糖。动作不快的话，金桔饼容易和空气炸锅的烤网粘连，热的话就不会。 （也可以根据自己喜好铺不粘纸，我今天没铺）
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解12

步骤12

冷却后装瓶密封，可放冷藏，一个月内食完。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#金桔饼（空气炸锅版）的做法图解13

步骤13

冬天的解馋健康小零食下午茶

金桔饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
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