香锅排骨

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周末给孩子换个美味

香锅排骨的用料

排骨 250克 莲藕 1节
芹菜 1颗 生姜 3片
大蒜 1个 大葱 1根
豆瓣酱 2勺 花椒 10粒
干辣椒 8个 生抽 2勺
料酒 1勺 耗油 1勺
香菜 1根 豆芽 适量
丸子 适量 土豆 1个
莴笋 适量根 干锅料 1包

香锅排骨的做法

香锅排骨的做法图解1

步骤1

所有的配菜切好，(喜欢吃什么菜，就备什么菜)
香锅排骨的做法图解2

步骤2

焯水备用
香锅排骨的做法图解3

步骤3

排骨放葱姜，料酒，耗油，酱油，胡椒腌制30分钟
香锅排骨的做法图解4

步骤4

下锅炸
香锅排骨的做法图解5

步骤5

炸至两面金黄
香锅排骨的做法图解6

步骤6

油锅放葱姜蒜，豆瓣酱，干锅料，芹菜干炒香
香锅排骨的做法图解7

步骤7

放炸好的排骨，鱼丸，炒至入味
香锅排骨的做法图解8

步骤8

再放入焯好的蔬菜
香锅排骨的做法图解9

步骤9

出锅完成

香锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 耳朵妈妈爱生活☀️ 编写，未经授权不得转载
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