蓝莓磅蛋糕

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周末愉快~ 午后时光☀️ 来做一份酸酸甜甜的蓝莓磅蛋糕 偶尔的放纵一下 口感扎实细腻,爆浆的蓝莓更丰富了蛋糕的口感 蛋糕考完放凉后,刷上糖水用保鲜膜包好,放冰箱冷藏3-5天等蛋糕回油后,放常温后再吃,口感更佳哦!但我们家的小吃货们都迫不及待的开吃啦

蓝莓磅蛋糕的用料

黄油 140g 代糖或白糖 65g
鸡蛋 2个 低筋面粉 130g
泡打粉 3克 蓝莓 60g

蓝莓磅蛋糕的做法

蓝莓磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
蓝莓磅蛋糕的做法图解2

步骤2

能轻易按下的程度
蓝莓磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
蓝莓磅蛋糕的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打发至蓬松发白
蓝莓磅蛋糕的做法图解5

步骤5

第一次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀
蓝莓磅蛋糕的做法图解6

步骤6

第二次加入鸡蛋,继续搅打均匀
蓝莓磅蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低类
蓝莓磅蛋糕的做法图解8

步骤8

加入蓝莓搅拌均匀即可
蓝莓磅蛋糕的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
蓝莓磅蛋糕的做法图解10

步骤10

挤入模具中
蓝莓磅蛋糕的做法图解11

步骤11

用刮刀把面糊刮平整
蓝莓磅蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱170度40分钟
蓝莓磅蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉~

蓝莓磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-07

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