黄焖鸡土豆（简单版）

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做法简单，好上手。

黄焖鸡土豆的用料

大鸡腿 五个 香菇 几朵
姜 三片 干辣椒 吃辣的适量放
土豆 两个 葱 少量

黄焖鸡土豆的做法

黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解1

步骤1

食材合影。鸡腿已经剁好了，剁之前忘记拍了。五个鸡腿。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解2

步骤2

干香菇用700ml的温水泡发。700ml是后面的用的量，所以直接用这么多。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解3

步骤3

泡发香菇的时候可以剁鸡腿。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解4

步骤4

处理好土豆，切块。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解5

步骤5

我大概泡了二十分钟香菇泡好了。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解6

步骤6

泡好的香菇切小块。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解7

步骤7

用100g（我的刚好一袋）的黄焖酱和泡香菇的700ml的水混合好。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解8

步骤8

高压锅里放入鸡腿块，香菇块，土豆块，姜片和混合好的酱水。（吃辣的可以再这步加入干辣椒）
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解9

步骤9

高压锅选择好软糯程度，肉/鸡档位。开始就可以了。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解10

步骤10

高压锅结束后，高压锅压好的程度。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解11

步骤11

放入炒锅或砂锅内大火收汁。（吃辣的这步也可以放入青辣椒一起）。
黄焖鸡土豆（简单版）的做法图解12

步骤12

收汁的时候汁可以还留一些，浇在米饭上或者拌面很下饭。 好了，撒葱花出锅咯～

黄焖鸡土豆的烹饪技巧

辣椒可以根据自己的吃辣的情况在中间两步增加，放高压锅里是干辣椒，收汁的时候可以放青椒。 如果没有泡香菇的水，直接用清水和黄焖酱混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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