芝士乳酪条

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参考分量：6寸 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

芝士乳酪条的用料

饼干底：全麦消化饼干 150g 无盐黄油（融化） 45g
蛋糕体：奶油芝士 250g 柠檬汁 15ml
细砂糖 40g 全蛋 1只
蛋黄 1只 淡奶油 150ml
柠檬屑 适量

芝士乳酪条的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解1

步骤1

全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解2

步骤2

无盐黄油微波融化，然后将饼干碎与黄油翻拌
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解3

步骤3

压入模具，冷藏备用
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解4

步骤4

软化后的奶油芝士加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解5

步骤5

加入细砂糖
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解6

步骤6

加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解7

步骤7

倒入淡奶油
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解8

步骤8

刨入适量柠檬皮屑
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解9

步骤9

倒入模具
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解10

步骤10

放入烤箱180度30分钟
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解11

步骤11

取出后放入冰箱冷藏3小时以上
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解12

步骤12

然后切条即可享用
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 芝士乳酪条的做法图解13

步骤13

也可包上硅油纸进行装饰

芝士乳酪条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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