懒人菜—无米菜包饭

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Doris＝_＝Zou

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之前炖的用来拌面的肉酱，正好还剩一点。因为懒得蒸米饭，结果整出来了无米版的菜包饭。也算是意外惊喜了。

无米菜包饭的用料

土豆 2个	肉酱适量
小油菜 3-4片	咸鸭蛋 1个
香菜适量	生菜 4-5片

无米菜包饭的做法

步骤1

土豆下锅煮熟。

步骤2

肉酱稍微加热一下和土豆一起碾碎。

步骤3

青菜切碎过水，一个咸鸭蛋扒皮。放入土豆里面一起碾碎。

步骤4

喜欢吃香菜也可以在最后切点香菜放进去。

步骤5

Enjoy

无米菜包饭的烹饪技巧

1. 肉酱的量根据口味适当增减，后面也不用额外放盐。 2. 青菜喜欢吃什么都可以放 3. 喜欢吃辣的可以放点小米辣 4. 我用的圆白菜，圆白菜要过水口感才更好。 5. 土豆加水煮熟更好，后期碾碎就不用额外加水了。蒸熟的土豆，碾碎要额外加水保证口感。 6. 也可以试试把土豆替换成米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 Doris＝_＝Zou 编写，未经授权不得转载

分类：家常菜快手菜

Doris＝_＝Zou

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