菠萝花曲奇

菠萝花曲奇

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爱甜品的丸子
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菠萝与黄油的碰撞，让这款曲奇的香气在唇齿间久久环绕，舍不得张嘴。

菠萝花曲奇的用料

菠萝 1个 盐 1克
黄油 80克 低粉 200克
糖 30克

菠萝花曲奇的做法

菠萝花曲奇的做法图解1

步骤1

食材明细如图
菠萝花曲奇的做法图解2

步骤2

菠萝去皮
菠萝花曲奇的做法图解3

步骤3

菠萝切薄片（一定是尽可能的薄，不然不好烘烤）泡盐水几分钟。
菠萝花曲奇的做法图解4

步骤4

切不了花的菠萝打成泥，需要50克就够了
菠萝花曲奇的做法图解5

步骤5

软化的黄油+糖+盐 拌匀
菠萝花曲奇的做法图解6

步骤6

➕菠萝泥 拌匀
菠萝花曲奇的做法图解7

步骤7

筛入低粉拌匀并成面团
菠萝花曲奇的做法图解8

步骤8

面团总重供大家参考，面团需冷冻15分钟，便于塑形
菠萝花曲奇的做法图解9

步骤9

菠萝片取出用厨房纸吸干水分
菠萝花曲奇的做法图解10

步骤10

随便找个小工具扣掉花心
菠萝花曲奇的做法图解11

步骤11

面团取出擀成薄片，工具压出和菠萝花差不多大小的圆形，没工具就各种盖子也可以。
菠萝花曲奇的做法图解12

步骤12

组合这样就可以了
菠萝花曲奇的做法图解13

步骤13

180度20分钟左右，后期注意看火
菠萝花曲奇的做法图解14

步骤14

成品的颜值与味道是成正比的，我家小朋友说这个值得推荐

菠萝花曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 爱甜品的丸子 编写，未经授权不得转载
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