罗马盾牌饼干

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小怪兽👾
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朋友超爱吃的一款饼干，饼干酥脆松软！ 中间花生馅部分甜甜的，配杯咖啡是绝了~

罗马盾牌饼干的用料

饼干圈：低筋面粉 100g 蛋清一颗 30g
黄油 50克 盐 半克
细砂糖 30克 饼干心：花生碎 30g
细砂糖 15克 黄油 20克
蜂蜜 27g

罗马盾牌饼干的做法

罗马盾牌饼干的做法图解1

步骤1

软化好的黄油和糖粉搅打均匀，蛋白分三次加入，打匀。
罗马盾牌饼干的做法图解2

步骤2

加入低粉拌匀
罗马盾牌饼干的做法图解3

步骤3

装入裱花袋，挤出面糊，曲奇部分就做好了。
罗马盾牌饼干的做法图解4

步骤4

黄油，糖粉，盐，蜂蜜加热至糖融化
罗马盾牌饼干的做法图解5

步骤5

装面糊的裱花袋在烤盘上挤出一个个圆形，再舀入适量的花生馅
罗马盾牌饼干的做法图解6

步骤6

送入预热好的烤箱，上下火170度烘烤10-15分
罗马盾牌饼干的做法图解7

步骤7

烘烤ing
罗马盾牌饼干的做法图解8

步骤8

成品
罗马盾牌饼干的做法图解9

步骤9

成品
罗马盾牌饼干的做法图解10

步骤10

可以打包送人哟

罗马盾牌饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 小怪兽👾 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 伊可新
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