烧烤味鸡胸肉干

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我是吃了一顿甜的，隔天晚上就会想吃一顿辣的。现在爬起来做烧烤味胸肉干。 ✨烤好的肉干可以放到罐子里慢慢吃，当零嘴。味道十分的烧烤，而且肉烤干以后，在嘴里会更有嚼劲，是那种越咬越出味儿的嚼劲。

烧烤味鸡胸肉干的用料

鸡胸肉 1块 生姜 适量
料酒 两勺 花椒 一把
八角 1个 辣椒粉 1~2勺（根据喜好）
孜然粉 2勺 盐 3克
鸡粉 1勺 白糖 1勺
酱油 2勺

烧烤味鸡胸肉干的做法

烧烤味鸡胸肉干的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加料酒，生姜煮熟。
烧烤味鸡胸肉干的做法图解2

步骤2

撕成一条一条的，不要太薄，也不要太窄太细，
烧烤味鸡胸肉干的做法图解3

步骤3

油热了以后下花椒八角炒香。
烧烤味鸡胸肉干的做法图解4

步骤4

肉下去随便翻两下，稍微有点上色了就立马下调料。酱油，盐，鸡粉，白糖，孜然，辣椒。
烧烤味鸡胸肉干的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，挂满调料，而且锅里头不要有汁水。
烧烤味鸡胸肉干的做法图解6

步骤6

烤盘铺锡纸，然后摆盘鸡肉可以稍微摆紧一点，反正干了之后也会缩小。
烧烤味鸡胸肉干的做法图解7

步骤7

烤箱150℃，30分钟。赶时间的话可以加大火力，时间缩短，但是中途不停开门翻动哦。
烧烤味鸡胸肉干的做法图解8

步骤8

要随时注意鸡肉的动态哦。滋滋冒油不断缩小，但是要小心背面烤糊。

烧烤味鸡胸肉干的烹饪技巧

1.什么肉都可以，牛肉猪肉鸡肉想吃什么做什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 玖拾十 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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