好吃到停不下来的酱油炒饭

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冬天的太阳-77
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好吃到停不下来的酱油蛋炒饭 是不是有时候不知道午饭吃啥，嘿嘿晚上煮多点饭，第二天中午可以来个蛋炒饭也是一个不错的选择哦。大人小孩都爱吃，何乐而不为呢！！！ 今天用这个高颜值的朋森电炒锅来做个快手炒饭！锅体麦饭石内胆，1800W大火力，火力可调节，主要是不粘锅，做出来的蛋炒饭比外卖还好吃！热乎乎的一大碗，小家伙妥妥的把饭都吃光啦，直夸妈妈做的炒饭太好吃啦！电炒锅居然也可以做出不输明火灶炒出来的味道！ 下面来分享我的做法：

酱油炒饭的用料

冷饭 1大碗 鸡蛋 2个
料酒 2克 胡萝卜 50克
小葱 1根 酱油 1勺
盐 1-2克 油 20克
老抽 1勺 红葱头 3个
白砂糖 3-5克

酱油炒饭的做法

好吃到停不下来的酱油炒饭的做法图解1

步骤1

1、所有食材准备好，鸡蛋搅拌均匀、红萝卜切成小丁、生菜切丝、葱切小段；
好吃到停不下来的酱油炒饭的做法图解2

步骤2

2、将15克食用花生油倒入朋森电炒锅内，使用烹饪模式P3火力加热，待油温升高后倒入鸡蛋快速翻拌煎熟，倒出碗里备用(火力很足哈，基本上这个过程只需10秒就要出锅了）；
好吃到停不下来的酱油炒饭的做法图解3

步骤3

3、5克食用花生油倒入锅内，放入胡萝卜碎翻炒至半透明，加入炒好的鸡蛋，依次加入：红葱头碎、生抽5克、老抽5克、翻炒均匀；
好吃到停不下来的酱油炒饭的做法图解4

步骤4

4、倒入1碗米饭，和1克食用盐和白糖，烹饪模式火力调到P2，用铲子按压米饭松散均匀上色。
好吃到停不下来的酱油炒饭的做法图解5

步骤5

5、最后加入生菜，翻炒均匀即可出锅。
好吃到停不下来的酱油炒饭的做法图解6

步骤6

完成

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 冬天的太阳-77 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 鲁菜 私房菜 主食 锅具
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    / 7 好吃到停不下来的酱油炒饭的做法步骤

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