养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷

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这是一道灰常有颜值的一道菜，而且鸡蛋和秋葵一起吃，营养更是翻倍。简单易学，鲜嫩营养，美味解馋的养生美食。 秋葵含有果胶，多糖，维生素，纤维素，微量元素，黄酮类等成分。从现代营养学的角度来讲，其具有抗氧化，美白养颜，延缓衰老的作用；具有促进胃肠蠕动，从而促进消化的作用；具有预防肿瘤的作用；具有保护肝脏的作用；具有缓解疲劳，恢复体力的作用；具有调节血脂，预防心脑血管的作用等。
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秋葵海苔鸡蛋卷的用料

秋葵 适量 鸡蛋 3个
芝麻海苔碎 10克 胡萝卜 1/3根
橄榄油 6克 盐 3克
味极鲜酱油 几滴

秋葵海苔鸡蛋卷的做法

养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解1

步骤1

秋葵切掉根部，洗净。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入秋葵烫一分钟，捞出备用。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解3

步骤3

准备好鸡蛋。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜丁、海苔芝麻碎、盐、味极鲜酱油。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解5

步骤5

蛋液搅拌均匀。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解6

步骤6

秋葵留中间均匀部分待用。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许橄榄油，倒入一层蛋液，盖盖儿焖2分钟。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解8

步骤8

蛋液成型，放入秋葵，将蛋卷从一侧卷起。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解9

步骤9

蛋卷放一侧，再倒入一层蛋液，继续中小火焖2分钟。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解10

步骤10

将蛋卷卷起，取出切块，装盘。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解11

步骤11

颜值爆表的秋葵海苔鸡蛋卷就上桌了。
养生食谱-秋葵海苔鸡蛋卷#精致一人食#的做法图解12

步骤12

这样做营养更全面，颜色还很靓哟。

秋葵海苔鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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